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| Ricetta Vodka Sour |
RicettaVodka Sour
Un cocktail che nasce nel 1800 grazie a un barman inglese come variante del Whiskey sour, drink a base di Bourbon whiskey, succo di limone e sciroppo di zucchero; a differenza del "genitore", però, il Vodka sour è molto fresco e leggero. Si prepara con vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero e albume d'uovo: l'abilità qui sta nel dosare sapientemente tutti gli ingredienti, in modo da renderlo il più equilibrato possibile.
Ingredienti:
5 cl Vodka
3 cl Succo di limone fresco
2 cl Sciroppo di zucchero
1 cl Albume d’uovo pastorizzato
5 cl Vodka
3 cl Succo di limone fresco
2 cl Sciroppo di zucchero
1 cl Albume d’uovo pastorizzato
Preparazione:
Versate la vodka, il succo di limone, lo sciroppo di zucchero e il ghiaccio in uno shaker. Agitate vigorosamente fino a che il contenitore non sia diventato molto freddo. Versate quindi nel bicchiere e mettete la fetta di lime come guarnizione.
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